วัฒนธรรมของนูโวเลออง: ลักษณะที่เกี่ยวข้องมากที่สุด

วัฒนธรรมของนูโวเลออน เป็นส่วนผสมของวัฒนธรรมที่ชาวพื้นเมืองสเปนและอเมริกาโดดเด่น ชาวพื้นเมืองใช้ประเพณีเช่นวันแห่งความตายซึ่งเป็นการเฉลิมฉลองเพื่อเป็นเกียรติแก่เทพีแห่งความตาย

ชาวสเปนยึดถือความเชื่อทางศาสนา นี่เป็นข้อสังเกตในงานฉลองคาทอลิกเช่นสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์วันแห่งพระแม่แห่งกัวดาลูปวันของ Virgen เดอลา Candelaria วันหยุดคริสต์มาสหมู่คนอื่น ๆ

ในที่สุดอิทธิพลของสหรัฐอเมริกาก็ถูกพบในการทำอาหารด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์แปรรูปและข้าวสาลี

รัฐนูโวเลอองมีชื่อเสียงด้านงานแสดงสินค้าซึ่งมีการเฉลิมฉลองด้วยเหตุผลหลายประการ งานแสดงสินค้าเหล่านี้บางงาน ได้แก่ แอปเปิ้ลวอลนัทงานบดและงานเกษตรกรรม

คุณอาจสนใจในประเพณีของ Nuevo Leónหรือกิจกรรมทางเศรษฐกิจหลัก

5 องค์ประกอบทางวัฒนธรรมที่โดดเด่นที่สุดของ Nuevo León

1- วิธีทำอาหาร

Nuevo Leónเป็นรัฐที่มีการปฏิบัติด้านเกษตรกรรมอย่างกว้างขวางดังนั้นการทำอาหารจึงเป็นลักษณะการใช้เนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นม

นอกจากนี้บริเวณใกล้เคียงกับสหรัฐอเมริกายังผลิตอาหารแปรรูปและแป้งสาลีแทนแป้งข้าวโพดแบบดั้งเดิม

เครื่องดื่มแบบดั้งเดิมของ Nuevo Leónคือ mezcal ซึ่งมีแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่ง

ในบรรดาอาหารทั่วไปของ Nuevo León ได้แก่ :

บดกับไข่

มันถูกจัดทำขึ้นด้วยเนื้อสัตว์แห้งเค็ม ชิ้นส่วนของเนื้อจะปิ้งเบา ๆ แล้วใส่ในน้ำเพื่อเอาเกลือส่วนเกิน ต่อจากนั้นก็จะถูกบดและทอด

ทำซอสกับมะเขือเทศ, หัวหอม, พริกขี้หนูและออริกาโน่ นี้จะถูกเพิ่มลงในเนื้อทอดและปล่อยให้ทำอาหารเป็นเวลาห้านาทีหลังจากนั้นเพิ่มไข่

Machaca เสิร์ฟพร้อมตอร์ตียาและธัญพืช

เด็ก

สามารถเตรียมในรูปแบบที่แตกต่างกัน: ย่างในเลือดในชิ้นเนื้อในหมู่คนอื่น ๆ

หมูย่าง

เนื้อหมูหมักและเต็มไปด้วยชิ้นส่วนของสับปะรด, แอปเปิ้ลและกล้วย, มะกอก, หัวหอม, องุ่น, แครอทและอื่น ๆ มันถูกคั่วในเตาอบ

ดอกปาล์ม

มันเป็นเค้กที่ทำด้วยมันสำปะหลังและไข่ เสิร์ฟพร้อมซอสมะเขือเทศ

ความรุ่งโรจน์

มันเป็นความหวานที่มีพื้นฐานมาจากถั่วเช่นถั่วลิสงถั่วและเฮเซลนัท

Cajeta de perón

พวกเขามีขนมที่ใช้ peron คล้ายกับการเก็บรักษา ความหวานแต่ละอย่างนั้นแตกต่างกัน: บางชนิดเคลือบด้วยน้ำตาลทรายแดงส่วนอื่น ๆ มีน้ำตาลทรายขาวเปลือกส้มหรือเปลือกมะนาว

พายฟักทอง

พวกเขาทำด้วยแป้งสาลี พวกเขาจะเต็มไปด้วยขนมฟักทองพวกเขาจะพับเก็บและปิด ทอดในน้ำมันปริมาณมาก

ส้มกระป๋อง

พวกเขาจะเตรียมด้วยผิวขูดผลไม้นี้

Quesadilla

มันเป็นขนมปังโฮลวีตราดด้วยชีสครีมชีสและน้ำเชื่อมคาราเมล

2- งานแสดงสินค้า

บดขยี้ยุติธรรม

นี่คืองานแสดงอาหารที่มีองค์ประกอบสำคัญคือเครื่อง อาหารจานนี้ทำขึ้นด้วยไข่ผักกับซอสกระเทียมและอื่น ๆ

ในบางเมืองจะมีการประกวดจัดขึ้นเพื่อให้คุณแข่งขันเพื่อชิงตำแหน่งผู้ชนะที่ดีที่สุด

งานแสดงสินค้าเกษตร

งานแสดงสินค้าเกษตรและปศุสัตว์จัดขึ้นทุกปีที่เมืองมอนเตร์เรย์เมืองหลวงของนูโวเลอองในช่วงเดือนพฤษภาคม

ในงานโรดีโอที่มีการติดตั้งนี้มีการสู้วัวกระทิงขี่ม้ารอบเมืองขบวนพาเหรดของ Charros คอนเสิร์ต mariachis ท่ามกลางกิจกรรมอื่น ๆ

วอลนัทแฟร์

งานวอลนัทจัดขึ้นที่ Rayones, Nuevo Leónในกลางเดือนตุลาคม

ศูนย์กลางของการเฉลิมฉลองนี้คือผลไม้แห้งจากการผลิตผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ : ตังเมวอลนัทกระป๋องคาราเมลกระป๋องมาร์ซิแพนและอื่น ๆ

แอปเปิ้ลแฟร์

แอปเปิ้ลแฟร์มีศูนย์กลางอยู่ที่ซานติอาโก, นูโวเลออง ในช่วงงานนี้มีการจัดสถานที่ทางกลไกและมีปาร์ตี้ริมทางซึ่งตัวละครหลักคือแอปเปิ้ล

ยุติธรรมของ Villaseca

งาน Villaseca นั้นจัดขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่มารีอาจิสระหว่างเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม ในวันที่เหล่านี้มันเป็นเรื่องธรรมดาที่จะเห็นขบวนพาเหรดของ charros, สู้วัวกระทิง, ขี่ม้าและการแข่งม้า

3- งานฉลองแบบดั้งเดิม

วันแห่งความตาย

วันแห่งความตายเป็นการเฉลิมฉลองที่รวมโลกทั้งสองเข้าด้วยกัน: ชาวพื้นเมืองและชาวสเปน มีบันทึกว่ากลุ่มชนพื้นเมืองได้จัดงานเลี้ยงเพื่อเป็นเกียรติแก่เทพีแห่งความตายก่อนการมาถึงของชาวยุโรป

วันนี้เทศกาลเฉลิมฉลองวันที่ 2 พฤศจิกายนอันเป็นผลมาจากการแนะนำของนิกายโรมันคาทอลิกในช่วงอาณานิคม

โรงแรมขนาดเล็ก

Posadas เป็นประเพณีที่เกิดขึ้นระหว่าง 16 และ 24 ธันวาคม การเฉลิมฉลองครั้งนี้ฟื้นขึ้นมาจากข้อความในพระคัมภีร์ที่บอกว่ามารีย์และโจเซฟย้ายจากโรงแรมหนึ่งไปอีกโรงแรมหนึ่งเพื่อขอที่พักก่อนเกิดของพระเยซู

4- การเต้นรำ

การเต้นรำที่พบมากที่สุดคือ chicaleros ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดของชนพื้นเมือง นักเต้นปลอมตัวเป็นชุดที่ทำจากกระสอบและหน้ากากซึ่งเป็นตัวแทนของปีศาจ

การเต้นรำนี้เกิดขึ้นในกรอบของสัปดาห์ศักดิ์สิทธิ์เริ่มต้นในวันพุธที่ศักดิ์สิทธิ์ chicaleros เดินเตร่ไปตามถนนของหมู่บ้านและเข้าไปในบ้านเพื่อทำอาหารและอุปกรณ์ทำอาหาร

การเต้นรำขยายไปจนถึง Santo Domingo เมื่อ chicaleros เต้นในที่สาธารณะและเตรียมอาหารกลางวันด้วยอาหารที่พวกเขา "ขโมย" ในช่วงสัปดาห์

คำว่า chicalero มาจากคำดั้งเดิม "chical" ซึ่งหมายถึง "อาหารศักดิ์สิทธิ์ร่วมกันระหว่างสมาชิกทุกคนในชุมชน"

5- ชุดทั่วไป

ใน Nuevo Leónชุดแบบฉบับของผู้ชายประกอบด้วยแจ็คเก็ตหนังกลับสีดำพร้อมขอบสีทอง กางเกงที่ทำจากผ้าขนสัตว์ชนิดหนึ่งและโดยทั่วไปจะเป็นสีเทา

ในทางตรงกันข้ามชุดทั่วไปของผู้หญิงประกอบด้วยผ้าสักหลาดสีขาวและกระโปรง เสื้อมีลักษณะโดยมีแขนกว้างและปล่อยให้ไหล่สัมผัส

กระโปรงเป็นเสื้อกันฝนสีดำหรือสีน้ำตาล เมื่อต้องการทำชุดสูทให้เพิ่มรองเท้าบูทสีดำและแฟนชาวสเปน